feat(site): refine og:description with commercialize angle

Restore the descriptive lead-in and swap the rhetorical question to
focus on both building AND commercializing — sharper framing of the
'investigation' angle.

- ca: "Creuem dades oficials d'habitatge semi-buit amb lloguer turístic
  a les Illes Balears. De veritat cal construir i comercialitzar més?"
- es: "Cruzamos datos oficiales de vivienda semi-vacía con alquiler
  turístico en las Islas Baleares. ¿De verdad hay que construir y
  comercializar más?"

web/src/i18n/ca.json

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   "site": {
     "title": "Cases Tancades",
     "tagline": "Vivenda tancada, illes saturades",
-    "description": "Cases tancades. Cal construir-ne més?",
+    "description": "Creuem dades oficials d'habitatge semi-buit amb lloguer turístic a les Illes Balears. De veritat cal construir i comercialitzar més?",
     "footer_note": "Dades públiques, metodologia oberta. Sense acusació individual."
   },
   "nav": {

web/src/i18n/es.json

@@ -2,7 +2,7 @@
   "site": {
     "title": "Casas Cerradas",
     "tagline": "Vivienda cerrada, islas saturadas",
-    "description": "Casas cerradas. ¿Hay que construir más?",
+    "description": "Cruzamos datos oficiales de vivienda semi-vacía con alquiler turístico en las Islas Baleares. ¿De verdad hay que construir y comercializar más?",
     "footer_note": "Datos públicos, metodología abierta. Sin acusación individual."
   },
   "nav": {